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    厨房油烟管道消防安全管理规定
    1、各单位按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求,落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,加强厨房操作人员相关消防知识的培训; 2、在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器,厨房操作人员须知灭火器材的使用方法; 3、每日班后,操作人员应检查灶内的火源是否全部关闭,排油烟罩口内的油污是否清洗干净; 4、加强厨房灶台、油烟管道周围的消防安全检查工作。油烟管道不应靠近可燃构件,砖砌的管道与可燃构件的距离不应小于24厘米,金属管道与可燃构件的距离不应小于50厘米,灶台、排油烟罩口、油烟管道的周围不能堆放可燃物; 5、做好厨房油烟管道的清洗工作,根据厨房用火的实际情况确定清洗次数。依据《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定,单位油烟管道的清洗,每季度不应少于1次; 6、油烟管道清洗企业应保证清洗的质量,油烟管道清洗完毕后,应由单位的工程部门和保卫部门进行检查验收; 各单位需根据以上要求,结合本单位实际情况,切实做好厨房油烟管道的消防安全管理工作,严防火灾事故的发生。 一、凡厨房设置烟囱、排油烟罩、排油烟管道的单位,必须将烟囱、排油烟罩、排油烟管道的清理工作纳入防火责任制,实行重点管理。每二至三个月彻底检查清理一次;灶具、排油烟罩口、排油烟管道转角处的清理每月应不少于一次;平时能够看到的油垢要及时清除,保持排油烟设施的清洁,防止火灾事故的发生。 二、餐饮单位在新建、改建食堂操作间时,烟囱、排烟管道应单独设置,不能靠近可燃结构,并保持一定的安全距离。砖砌的与可燃结构,距离不少于24厘米,金属的不少于50厘米,烟囱、排油烟管道要高于建筑物50厘米以上,烤鸭专用烟道直径应不小于60厘米,增设烟道安全检查孔。烟道附近不准堆放可燃杂物,以防火花飞出引起火灾。每个烟囱、排油烟管道的转角处都要安装活动口、作为清理油垢和安全检查使用。 三、餐饮单位应制定并落实厨房烟囱、排油烟管道清理工作消防安全管理措施,明确责任人员,建立清洗记录。 四、餐饮单位在使用火源时工作人员不能脱岗,不能违反操作规程,并对工作人员开展消防安全宣传教育和消防知识培训,定期进行灭火技术训练,使之自觉遵守各项消防法规、消防安全制度、安全操作规程,确保安全。 六、餐饮单位清洗烟道时,必须持有工商部门核发的营业执照和北京消防协会颁发的具备烟道清洗技术服务质量保障体系单位资信的清洗企业。在清洗前应和清洗公司签订消防安全协议书,清洗工作完成后,双方应对清洗质量进行验收,并签定质量保证期限,合格后方可交付使用。 七、从事烟囱、排油烟管道清洗工作的单位对烟囱、排油烟管道等清洗必须保证质量,达到防火要求。市公安局消防局对清洗质量进行不定期抽查,发现质量问题,将向有关部门关发函建议吊销该单位的清洗资信。 八、单位有下列行为之一的依照《北京市消防安全责任监督管理办法》和有关消防法规给予经济处罚或解除租赁合同: 1、餐饮单位在规定期限内未对烟囱、排油烟罩、排油烟管道进行清理的。 2、新建、改建食堂操作间未按规定设置烟囱、排油烟管道的。 3、由于清洗公司清理不彻底在清洗安全期内发生火灾的。 4、单位消防安全责任制不落实,使用火源时工作人员脱岗,违反操作规程的。
    2020-05-09
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    东西湖区“1.29”药业公司租户火灾,暴露了这些隐患
    2018年1月29日,过火面积530平方米,无人员伤亡。经消防部门调查,认定起火部位为一楼租户武汉某移动门家具厂生产车间打磨机处,起火原因为打磨机电气线路短路引发火灾。火灾虽被消防员扑灭,但火灾暴露出的问题值得广大市民深思,详见本周《楚天都市报》连续报道。    线路短路引起火灾,致生产车间烧损    2018年1月29日0时30分许,东西湖区武汉红某某药业有限公司一楼租户武汉某移动门家具厂失火;0时52分,武汉消防救援支队接到报警后立即调集走马岭、吴家山、常青、古田等消防中队和战勤保障大队赶赴现场处置,6时10分明火被扑灭。    武汉红某某药业有限公司员工钟小萍介绍说:“火灾当天凌晨,我起来上厕所,突然闻到一股很浓的烟味,发现是厂房一楼冒出的浓烟,我立即跑回宿舍喊同事救火,并拨打119报警。”失火门面有两个经营户,一户为武汉某移动门家具厂,另一户为湖北某家居有限公司。四周相邻情况:东面为武汉红某某药业有限公司集装箱做的临时用房,南面为临时物流,西面为武汉红某某药业有限公司厂房,北面为围墙。    消防部门进行火灾调查时发现,两户中间用彩钢板分隔,烟熏痕迹明显,所有物品烧毁,打磨机烧毁严重,有明显的变色、变形痕迹。打磨机附近的可燃材料烧毁程度严重,打磨机周围的铁货架严重变形,架上可燃木材全部烧毁。经比较,东侧武汉某移动门家具厂烧毁程度明显比西侧湖北某家居有限公司要严重,初步判断火是从东侧武汉某移动门家具厂蔓延至西侧家居有限公司。    经常检查电气线路,堆放易燃物要注意    该移动门家具厂法人代表钟先生说:“火灾当天凌晨,我接到电话说车间冒烟了,等我赶到现场,消防员已经在救火了。”据他推测,应该是厂房内的电动机械线路没有断电引起的火灾。钟先生介绍,厂房内靠北边窗户由东往西,分别摆放着两个氮气罐、一台吸塑机、一台打磨机、三台雕刻机、一台精密电锯,可燃木材就放在打磨机旁边的铁架上。    电气线路具有一定的隐蔽性和潜伏期,电气线路使用年限长久,绝缘老化、铜铝导线连接接触不良等问题极易引发短路起火。特别是进入冬季,天干物燥,用电用火量增加,线路负荷增大,容易引发火灾。    消防部门提醒:厂房内应安装断路器和漏电保护器,完善短路保护和漏电保护;确保用电设备与电源连接可靠,不超负荷用电;定期检查电气线路,及时更换破损线路;不私拉乱接电气线路,电气设备处远离易燃、可燃物,易燃及爆炸等危险物品应放于安全地点,除必要数量外,不得携入工作场所;当要长时间离开或不使用电器的情况下,必须确定切断电源才能离开。    灭火救援刻不容缓,发现火情*时间报警    消防部门提醒:发现火情*时间报警,是消防员快速灭火的前提。    武汉红某某药业有限公司员工凌先生介绍:“火灾当天凌晨,同事喊我说厂房里起火了,我穿上衣服拿着湿毛巾到车间走了大概20米,由于烟雾太大,无法看清火场情况,我们就报警了。”某家具厂负责雕刻工作的闫先生说:“我和同事一块进车间,看到车间里凌师傅操作的打磨机着火了,同事递给我一个灭火器,我们两个人用湿毛巾堵住口鼻,用灭火器灭火。由于烟雾过大,呼吸困难,没办法把火扑灭,同事喊我们快出来,我们就赶快出去了。”    这是一起典型的“小火酿大灾”案例,公司员工发现火情后没有*时间拨打119报警,虽然*时间组织灭火,但没有采取有效处置措施,导致火势蔓延。消防员赶到现场时已处于猛烈燃烧阶段,加之车间内有大量可燃木材,消防员经过5个小时的奋战才将大火扑灭。消防部门提醒:广大市民在工作、生活中,发现火情应*时间报警,及早得到火情讯息是消防队迅速出动赶赴火灾现场的前提,是保证消防专业力量迅速投入灭火救援的基本保证。任何单位、个人都应当为报警提供便利,不得阻拦报警。        供水水压不足,灭火遇难题    充足的水源,是快速灭火的必要条件。此次火灾事故中,起火单位附近的消防水源无法正常使用,消防员们只能从他处取水灭火。“我接到电话后,立即开车赶到公司。有消防员告诉我,说消防车里的水快用完了,园区内的消防栓水压不够,让我帮他们寻找水源。接着又来了几辆消防车,消防员说这里的供水系统水压不足,我在园区里面找了两个,但水压还是不够,我告诉他们厂门口一米远有一处消防栓,水压也不够,后来还调了洒水车送水。”某公司员工现场介绍。    有无完善的消防给水设施,是扑救火灾成败的重要条件之一。消防部门提醒:在工厂设计时,必须同时设计消防给水设施,按防火规范的规定,做到系统布置合理、设备完善、性能可靠,并使各项供水条件达到设计要求,保证消防水源充足可靠。    落实消防安全管理制度,杜绝火灾隐患    该移动门家具厂法人代表钟先生说,公司并没有制定应对突发事件的预案,只是平时公司偶尔会提醒员工注意用电防火安全。其实,这种现象并不是个例,一些企业忙于生产,平时对消防安全管理制度没有严格落实,加之缺少必要的消防安全宣传,导致员工们消防安全意识淡薄、法制观念不强,各种火灾隐患及不安全因素随处可见。    消防部门提醒:预防火灾是全社会共同的责任,社区、各企业单位要健全消防安全制度,加强值班巡查工作频次;对检查发现的火灾隐患要立即消除,不能立即消除的,要制定整改方案,明确整改措施;要建立健全消防宣传教育常态化工作机制,提高员工消防安全意识,要确定消防安全管理人,具体负责本单位的消防安全管理;各单位、个人要积极配合消防部门开展熟悉演练,制定灭火和应急疏散预案,确保一旦发生火情,员工能按职责分工、有效处置。
    2020-05-08
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    企业火灾起因
    火是一种自然现象,而火灾大多是一种社会现象,引起火灾的原因,虽也有自然因素,如雷击、物质自燃等,但主要还是由于人的因素。引起火灾直接原因很多,但无论哪一条原因,几乎都同人们的思想麻痹息息相关。 (1)违反电气安装安全规定。①导线选用、安装不当。②变电设备、用电设备安装不符合规定。③使用不合格的保险丝,或用铜、铁丝代替保险丝。④没有安装避雷设备或安装不当。⑤没有安装除静电设备或安装不当。 (2)违反电气使用安全规定。①发生短路。导线绝缘老化;导线裸露相碰;导线与导电体搭接;导线受潮或被水浸湿;对地短路、电气设备绝缘击穿;插座短路等。②超负荷。乱用保险丝;电气设备超负荷;保险丝熔断冒火;电气、导线过热起火等。③接触不良。连接松动;导线连接处有杂质;接头触点处理不当等。④其他原因。电热器接触可燃物;电气设备摩擦发热打火;灯泡破碎;静电放电;导线断裂;忘记切断电源等。 (3)违反安全操作规定。①违章使用电焊气焊。焊割处有易燃物质;焊割设备发生故障;焊割有易燃物品的设备;违反动火规定等;②违章烘烤。超温烘烤可燃设备;烘烤设备不严密;烘烤物距火源近;烘烤作业无人监视等。③违章熬炼。超温,沸溢,熬炼物不合规定,投料有差错等。④化工生产违章作业。投料差错;超温超压爆燃;冷却中断;混入杂质反应激烈;压力容器缺乏防护设施;操作严重失误等。⑤储存运输不当。储运中易燃易爆物质的挥发或液体外溢;储运的物品遇火源;化学物品混存;磨擦撞击;车辆故障起火等。⑥其他。设备缺乏维修保养;仪器仪表失灵;违反用火规定;易燃易爆物接触火源;车辆排气管喷出火星;烧荒等。 (4)吸烟。乱扔未熄灭的烟头、火柴杆或在禁止吸烟处违章吸烟。 (5)自燃。物品受热自燃;植物堆垛受潮自燃;煤堆自燃;化学活性物质遇空气及遇水自燃;氧化性物质与还原性物质混合自燃等。 (6)自然原因。雷击起火等。
    2020-05-07
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    氨区防火管理规定
    为防止储氨区和氨系统发生泄漏、火灾、爆炸等事故,保证员工生命安全,避免厂财产遭受损失,特制定本规定。 1、氨是一种可燃性气体,与空气混合易发生爆炸,其下限为:氨16%、空气84%;上限为氨25%、空气75%。 2、储氨区和氨系统10m以内严禁烟火,并应设“严禁烟火”警示牌;储氨区内严禁堆放各类易燃、可燃杂物;进入的车辆应装有防火帽和防静电接地装置。 3、严禁携带火种、易燃、易爆物品以及手机、对讲机等无线通讯设备进入储氨区;在储氨区工作的人员,在工作时必须穿戴好防护服和必要的防护用品,严禁撞击等动作,以免造成管道泄露;工作人员必须穿防静电服和防静电鞋,进入氨区前必须释放人体静电。 4、禁止在储氨区内进行带火作业或能产生火花的工作,如必须在储氨站内进行焊接或点火的工作,应开具一级动火工作票,事先进行氨量测定,证实工作区内空气中氨气含量小于20ppm,并做好事故预想,确保安全后方可工作。 5、储氨区所有设备、端子箱及照明系统等,均应采用防爆型电气装置。设备系统运行时,不准敲击,不准带压修理和紧固法兰设备,法兰连接处应有跨接线。所有电缆、电气盘柜需使用合格的防火堵料严密封堵电缆孔洞。 6、储氨区的施工检修作业必须保持通风良好,防止明火和其它激发能源(如氯、氧等物质);储氨设备(包括管道系统)进行检修前,必须将检修部分与连接部分隔断,加装严密的堵板,并用氮气进行置换;检修、运行操作时,应使用铜质工具,如果必须使用钢制工具时,应涂上黄油或采取其它措施,手和衣服不应沾有油脂;储存、补充或置换氨气时,应均匀缓慢的开启阀门,时气体缓慢放出,禁止剧烈的排送,防止因摩擦引起爆炸。 7、储氨罐最大允许存储重量为容器的75%,不得超容量进行充装;液氨存储温度不可高于40°C;严禁用明火或其他临近的热源加热液氨储存罐的任何部分。储氨区设备管道冻结,只能使用蒸汽或水解冻,严禁用火烤。 8、储氨区所有工艺生产装置的设备及其管线按规范要求作防静电接地。各设备的工作接地、保护接地、防雷接地及防静电接地设计连在一起的公用接地网,接地电阻不大于4欧姆。责任部门要定期检查及时消除缺陷,保证设施完好有效附和要求。 9、储氨区所有工艺设计均应为密闭系统,各个连接部位应采用可靠的密封措施,防止跑、冒、滴、漏。压力容器或设备严格执行相关定期检验规定。 10、加强卸氨工作的安全管理,要设专人进行监护;在液氨卸车结束后,必须保证足够的吹扫时间,以防止液体残留在封闭的系统内。 11、储氨区应制定泄漏应急预案,运行值班人员和相关人员应熟知预案内容,并定期进行演练。 12、配置消防器材、消火栓、固定式水喷淋装置、气体泄漏报警系统等所有消防设备应按责任制定期进行检查试验和排污,随时保持完好,消防通道和各安全疏散口要时刻保持畅通。 13、发生火情时应立即切断着火源,若不能切断则不允许熄灭正在燃烧的气体,应洒水冷却罐体。可使用雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳灭火。 14、还应认真执行国家化工防火方面相关规定。
    2020-05-06
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    消防常识丨仓库火灾易发原因是什么?
    仓库火灾影响大、损失大、扑救难度大极易造成群死群伤。防范仓库火灾要提高安全意识多检查、多演练,防患未然。    仓库火灾易发原因     1.可燃物多,火灾危害性大     目前,大型仓库中各种物资集中堆放现象比较常见,如日用百货、纺织化纤制品、橡胶制品、塑料制品等,大部分混存在一个库内。堆放的物资数量多,密度大,可燃物种类多,火灾危险性大。     2.耐火等级低、火势蔓延快     有些用旧房改造的大型仓库耐火等级低,建筑空间大,储存物资多,火灾时燃烧猛、蔓延快,再加上原先并没有按照仓储用途来设计,租用后为了方便储存货物,租用单位往往擅自改装、搭建,进一步降低了仓库的耐火等级。尤其是一些随意搭建的钢结构屋架的简易仓库,发生火灾时还会因大火烧烤降低钢结构强度,导致仓库倒塌。     3.建筑形式多样、扑救困难     地下仓库因其通风不畅,一旦发生火灾,疏散救人、扑灭火灾都很困难;设置在楼上的仓库,因火场烈焰烘烤,灭火水流积聚,容易造成建筑物坍塌;而集中存放物资的仓库群,因其存放空间较大,防火间距较小,物资存放密集,发生火灾后扑救也比较困难。     4.仓库管理人员少,火灾发现晚     一般来说,白天上班时间人员较多,发生火灾后容易发现,而下班后人员较少,仓库中一般只有值班人员值班。有的仓库甚至没有值班人员,一旦发生火灾,不易被发现。
    2020-04-26
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    火灾防范及处置自救常识
    一.消防安全防范常识1.消防器材的使用方法(1)二氧化碳灭火器的使用方法。使用二氧化碳灭火器灭火时,先拔出灭火器保险销,一手握住喇叭筒根部的手柄,另一只手紧握启闭阀的压把。使用时,不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连线管,防止手被冻伤。不能将二氧化碳射流直接冲击可燃液面,以防止将可燃液体冲出容器而扩大火势,造成灭火困难。在室外使用,应选择在上风方向喷射。在室内窄小空间使用,灭火后,操作者应迅速离开,以防窒息。(2)干粉灭火器及其使用方法。碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾;磷酸铵盐干粉灭火器除可用于上述几类火灾外,还可扑救固体类物质的初起火灾,但都不能扑救金属燃烧火灾。干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时,应对准火焰根部扫射。二、发生火灾的现场处理1.火场报警(1)牢记火警电话119。(2)报警时要讲清着火单位、所在区(县)、街道、胡同、门牌或乡村地区。(3)说明什么东西着火、火势怎样。(4)讲清报警人姓名、电话号码和住址。(5)报警后要安排人到路口等候消防车,指引消防车去火场的道路。(6)遇有火灾,不要围观。(7)不能乱打火警电话。2.火场逃生的时间一般情况下,火场出现浓烟、高热缺氧等致人伤亡的时间,短的5至6分钟,长的10至20分钟。火场疏散时间应控制在15分钟内为宜。3.火场逃生法则(1)要镇静,保持清醒的头脑,不能盲目追随。(2)不要因为贪财而延误逃生时机。(3)做好简易防护,匍匐前进,不要直立迎风而进。(4)找好避难场所,固守待援,不要向光亮处奔。(5)缓降逃生,滑绳自救,绝对不要冒险跳楼。4.火场逃生15法(1)绳索自救法。(2)匍匐前进法。(3)毛巾捂鼻法。(4)棉被护身法。(5)毛毯隔火法。(6)被单拧结法。(7)跳楼求生法(在万不得已的情况下,住在低楼层的居民可采取跳楼的方法进行逃生)。(8)管线下滑法。(9)竹竿插地法。(10)攀爬避火法。(11)楼梯转移法。(12)卫生间避难法。(13)火场求救法。(14)逆风疏散法。(15)搭“桥”逃生法。5.逃生中避免火、烟之危害方法(1)以湿毛巾掩口鼻呼吸,降低姿势。(2)在无浓烟的地方,将透明塑料袋充满空气套住头。(3)若逃生途中经过火焰区,应先弄湿衣物或以湿棉被、毛毯裹住身体。(4)烟雾弥漫中,一般离地面三十公分仍有残存空气可以利用,可采低姿势逃生。(5)火场逃生过程中,要一路关闭所有你背后的门。6.火灾时走不出房间的应急方法第一,阻断明火和烟气的侵入;第二,要弄湿房间中的一切东西;第三,利用阳台或扒住窗台翻出窗外。7.教学楼起火时的脱险方法(1)切忌慌张、乱跑,要冷静地判断着火方位,确定风向,并在火势未蔓延前,沿逆风方向快速离开火灾区域。(2)如果楼道被烟火封死,应立即关闭房门和室内通风孔;用湿毛巾堵住口鼻,并将身上的衣服浇湿。如果楼道中只有烟没有火,可在头上套一个较大的透明塑料袋,并采用弯腰的低姿势,逃离烟火区。(3)千万不要从窗口往下跳。(4)不能乘电梯。8.公共汽车火灾的逃生方法(1)当发动机着火后,驾驶员应打开车门,让乘客从车门下车。(2)如果着火部位在汽车中间,驾驶员应打开车门,让乘客从两头车门有秩序下车。(3)如果火焰小但封住了车门,可用衣物蒙住头部,从车门冲下。(4)如果车门线路被火烧坏,应砸开就近车窗翻下车。9.火灾逃生中的错误行为(1)原路脱险。(2)向光亮处跑。(3)盲目追随。(4)自高向下。(5)冒险跳楼。三、中小学生不能直接参加灭火国家明令禁止学校、机关和其他社会团体组织中小学生参加灭火。如果同学们发现邻居家着火了,千万不要贸然闯入房内救火。正确的方法是:通知其他邻居或过往行人,请求扑救;打火警电话报警;协助成年人做一些辅助性救火工作,如引导消防车、运水及沙土等。
    2020-04-14
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